-
پتاژ جو یا برنج با مایکروفر
یکشنبه 24 آذرماه سال 1392 14:20
پتاژ جو یا برنج با مایکروفر پتاژ جو یا برنج با مایکروفر آرد جو : ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت : ۰.۲۵ لیتر شیر هموژنیزه : ۰.۲۵ لیتر خامه : ۵۰ گرم جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری کره : ۲۵ گرم فلفل : قدری نمک : قدری کره را در یک ظرف کوچک ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% قرار دهید سپس آرد را به آن اضافه کنید و...
-
پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا
شنبه 23 آذرماه سال 1392 14:20
پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا مواد لازم : کره 3 قاشق سوپخوری قارچ 500 گرم شیر هموژنیزه 8 فنجان خامه 1 فنجان آرد سفید 0.5 فنجان زرده تخم مرغ 1 عدد آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری آب گوشت 5 فنجان کرفس خرد شده 50 گرم نان سوخاری قدری پنیر فیلا فیلا 500 گرم فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : ابتدا بندهای...
-
پتاژ آرتیشو
جمعه 22 آذرماه سال 1392 14:19
پتاژ آرتیشو پتاژ آرتیشو مواد لازم : آرتیشوک 4 عدد آب گوشت 5 فنجان آرد سفید 2 قاشق سوپخوری کره 50 گرم شیر هموژنیزه 1 فنجان زرده تخم مرغ 3 عدد خامه 75 گرم نمک قدری طرز تهیه : در ظرفی آب میریزیم و میگذاریم جوش بیاید , آرتیشوها را میشوئیم و در آب جوش با کمی نمک میریزیم و میگذاریم بپزد هر وقت برگ آرتیشو بآسانی کنده شد...
-
آش رشته
پنجشنبه 21 آذرماه سال 1392 17:43
آش رشته آش رشته مواد لازم رشته آماده شده مخصوص آش ۷۵۰ گرم سبزی آش ۲ کیلوگرم (تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز) نخود و لوبیا و عدس (مجموعا به تساوی) ۷۵۰ گرم پیاز سرخ کرده ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به اندازه مورد نیاز کشک سائیده غلیظ ۴ تا ۵ قاشق آش رشته طرز تهیه حبوبات را که قبلا خیس کردهایم با پیاز سرخ کرده (که می شود...
-
پتاژ آرد جو
پنجشنبه 21 آذرماه سال 1392 14:19
پتاژ آرد جو پتاژ آرد جو مواد لازم : آرد جو 4 قاشق سوپخوری آب گوشت 5 فنجان شیر هموژنیزه 5 فنجان خامه 50 گرم کره 50 گرم فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : آب گوشت و دو لیوان از شیر را مخلوط میکنیم و میجوشانیم , بعد آرد را در بقیه شیر حل مینمائیم و حرارت زیر آب گوشت را ملایم میکنیم و آرد حل شده را کم کم بآب گوشت می افزائیم و...
-
پتاژ برنج
چهارشنبه 20 آذرماه سال 1392 14:18
پتاژ برنج پتاژ برنج مواد لازم : آرد برنج 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد برنج 75 گرم کره 50 گرم آب گوشت 5 فنجان شیر هموژنیزه 1 فنجان طرز تهیه : کره را در ظرفی آب میکنیم , آرد برنج را در کره کمی سرخ میکنیم و آب گوشت را بتدریج روی آرد برنج میریزیم و بهم میزنیم تا آرد برنج در آب گوشت حل شود , بعد میگذاریم آهسته چند جوش بزند و...
-
سوپ پاییزی
سهشنبه 19 آذرماه سال 1392 14:27
سوپ پاییزی سوپ پاییزی سوپ پاییزی این سوپ لذیذ و سرشار از ویتامین رادر روزهای پاییزی میل کنید، مخصوصا اگر سرماخوردهاید. مواد لازم: روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کدو حلوایی نصف کدو به صورت مکعبی شده هویج یک عدد تکه تکه شده کرفس 2 شاخه قطعه قطعه شده پیاز یک عدد خرد شده سیب زمینی یک عدد خرد شده سیر 4 حبه کاملا ریز شده آب...
-
پتاژ سیب زمینی
سهشنبه 19 آذرماه سال 1392 14:17
پتاژ سیب زمینی پتاژ سیب زمینی مواد لازم : سیب زمینی 500 گرم آب گوشت 4 فنجان پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری کرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوری کره قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : نیم کیلو سیب زمینی پخته را از صافی رد میکنیم و یک لیتر آب گوشت با آن مخلوط می نمائیم و دو سه قاشق پیاز سرخ کرده و دو سه قاشق کرفس خرد شده داخل این...
-
پتاژ عدس
دوشنبه 18 آذرماه سال 1392 14:17
پتاژ عدس پتاژ عدس مواد لازم : عدس 250 گرم آب گوشت 1 لیتر لوبیا سبز 3 قاشق سوپخوری هندوانه 3 قاشق سوپخوری نخود فرنگی 3 قاشق سوپخوری شلغم 3 قاشق سوپخوری کره 25 گرم خامه 25 گرم جعفری ساطوری شده قدری ترخون قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : بهتر است عدس را قبلا خیس کنیم که زودتر بپزد و بعد آنرا با مقداری آب و کمی نمک...
-
آش گوجه
یکشنبه 17 آذرماه سال 1392 14:16
آش گوجه آش گوجه مواد لازم سبزی آش یک کیلوگرم آب گوجهفرنگی شش پیمانه لوبیاچیتی پختهشده یک پیمانه فلفل دلمهای و هویج نگینیشده از هر کئدام نصف پیمانه آبغوره 1/4 پیمانه سیر داغ دو قاشق غذاخوری روغن مایع سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه، قرمز، نمک و زردچوبه و رشته آش به میزان لازم آش گوجه طرز تهیه سبزی، آب گوجهفرنگی، دو...
-
سوپ زرشک
شنبه 16 آذرماه سال 1392 14:15
سوپ زرشک مواد لازم سینه مرغ 300 گرم جعفری خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجهفرنگی دو قاشق سوپخوری آرد گندم دو قاشق سوپخوری آبلیمو سه قاشق سوپخوری زرشک 200 گرم پیاز یک عدد هویج 100 گرم سیبزمینی 80 گرم روغن مایع نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم سوپ زرشک طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ...
-
سوپ مجلسی
جمعه 15 آذرماه سال 1392 17:51
سوپ مجلسی سوپ مجلسی مواد لازم برای چهار نفر : هویج نگینی ریز خرد شده --------------------- ۲۰۰ گرم سیب زمینی نگینی ریز خرد شده ------------ ۱۵۰ گرم نخود فرنگی ------------------------------------ ۱۰۰ گرم دانه ذرت --------------------------------------- ۵۰ گرم آب مرغ ---------------------------------------- ۳ لیوان...
-
سوپ باقالا
جمعه 15 آذرماه سال 1392 14:15
سوپ باقالا سوپ باقالا مواد لازم باقلا نیمپزشده یک پیمانه سیبزمینی یک عدد پیاز یک عدد هویج دو عدد کره 15 گرم آرد سیبزمینی سه قاشق سوپخوری آب مرغ دو پیمانه آب دو پیمانه جعفری به میزان لازم سوپ باقالا طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت میدهیم، سپس آب، آب مرغ، سیبزمینی و هویج را نگینی خرد کرده و به همراه...
-
سوپ سرد هندی
پنجشنبه 14 آذرماه سال 1392 17:46
سوپ سرد هندی سوپ سرد هندی مواد لازم پیاز : ۲ عدد کری پاودر : ۱ قاشق مربا خوری نارگیل : قدری آب مرغ : ۵ فنجان گوجه فرنگی : ۲ عدد کره : ۱ قاشق سوپخوری آرد سفید : ۱ قاشق سوپخوری سیب : ۱ عدد سیر : ۱ عدد خامه : ۱ فنجان لیمو ترش : ۱ عدد طرز تهیه پیاز را خرد کرده در کره سرخش کنید. سپس سیر و کری پاودر و آرد به آن افزوده آن را...
-
پتاژ لوبیا سفید
چهارشنبه 13 آذرماه سال 1392 17:45
پتاژ لوبیا سفید پتاژ لوبیا سفید مواد لازم : لوبیا سفید 250 گرم آب گوشت 1 لیتر لوبیا سبز 3 قاشق سوپخوری هندوانه 3 قاشق سوپخوری نخود فرنگی 3 قاشق سوپخوری شلغم 3 قاشق سوپخوری کره 25 گرم خامه 25 گرم جعفری ساطوری شده قدری ترخون قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : بهتر است لوبیا را قبلا خیس کنیم که زودتر بپزد و بعد آنرا با...
-
پتاژ گوجه فرنگی
چهارشنبه 13 آذرماه سال 1392 14:14
پتاژ گوجه فرنگی پتاژ گوجه فرنگی مواد لازم : آرد سفید 50 گرم آب گوشت 5 فنجان کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 4 قاشق سوپخوری نان سفید قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : آرد را با کره کمی سرخ میکنیم آبگوشت را کم کم داخل آرد می نمائیم هم میزنیم تا آرد در آبگوشت کاملا حل شود و چند جوش بزند تا کمی غلیظ گردد بعد رب گوجه فرنگی و نمک...
-
آش عباسعلی
سهشنبه 12 آذرماه سال 1392 17:44
آش عباسعلی آش عباسعلی مواد لازم _ نخود نصف پیمانه _لوبیا چیتی نصف پیمانه _ لوبیا سفید نصف پیمانه _ گندم پوست کنده 1/5 پیمانه _برنج نصف پیمانه _عدس نصف پیمانه _گوشت دنده گوسفندی 300 گرم _ پیاز 5 عدد درشت برای پیازداغ _ سیر 10 حبه برای سیر داغ _ نمک و زردچوبه به میزان لازم _ فلفل سیاه و قرمز به اندازه کافی _ روغن حیوانی...
-
پتاژ قارچ
سهشنبه 12 آذرماه سال 1392 14:13
پتاژ قارچ پتاژ قارچ مواد لازم : قارچ 500 گرم آب گوشت 5 فنجان کره 1 فنجان آرد برنج 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آب لیموترش قدری طرز تهیه : آرد یا آرد برنج را در ظرفی میریزیم شیر یا آب گوشت را بتدریج روی آرد میریزیم و بهم میزنیم , بعد مایه را روی آتش ملایم میگذاریم و مرتب بهم میزنیم تا مایه جوش آمده غلیظ شود , قارچ...
-
آش شله قلمکار
دوشنبه 11 آذرماه سال 1392 17:42
آش شله قلمکار آش شله قلمکار مواد لازم سبزی آش (تره – جعفری – شبتت گشنیز – اسفناج) 5/1 کیلوگرم نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی) 750گرم برنج یک لیوان (200گرم ) گوشت سردست بدون استخوان یک کیلوگرم پیاز سرخ کرده 4 تا5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی زردچوبه یک قاشق مرباخوری آش شله قلمکار طرز تهیه حبوبات را ( که...
-
پتاژ مارچوبه
دوشنبه 11 آذرماه سال 1392 14:12
پتاژ مارچوبه پتاژ مارچوبه مواد لازم : مارچوبه 500 گرم آب گوشت 5 فنجان شیر هموژنیزه 3 فنجان کره 50 گرم آرد برنج 50 گرم خامه 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد نمک فنجان طرز تهیه : آرد برنج را با کره کمی سرخ و حرارت را ملایم میکنیم و آب گوشت را کم کم میزنیم تا آرد برنج در آب گوشت حل شود , قسمتهای نرم و لطیف مارچوبه را خرد میکنیم...
-
عکسهایی از الیز خواننده پرطرفدار عرب
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 22:05
عکسهایی از الیز خواننده پرطرفدار عرب برچسب ها : الیزا ، دخترخوشگل ، دختر ناز ، دختر زیبای عرب ، دختر ، خواننده زن ، خواننده زن عرب ، خواننده عرب پرطرفدار ، الیزا خواننده عرب ، eliza ، eliza singer ،
-
جدیدترین عکسهای امیلی کروز Miley Cyrus
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 22:03
جدیدترین عکسهای امیلی کروز Miley Cyrus برچسب ها : جدیدترین عکسهای امیلی کروز Miley Cyrus ، جدیدترین عکسهای امیلی کروز ، بهترین و جدیدترین عکسهای امیلی کروز ، زیباترین و جدیدترین عکسهای امیلی کروز ، جدیدترین عکسهای امیلی کروز 2010 ،
-
عکس های محمد رضا گلزار
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 22:02
عکس های محمد رضا گلزار برچسب ها : بیوگرافی زندگی گلزار ، بیوگرافی محمد رضا گلزار ، بیوگرافی کامل از گلزار ، بیوگرافی گلزار ، جوانی گلزار ، عکس محمد رضا گلزار ، عکس های جدید گلزار ، عکس های محمد رضا ، عکس گلزار ، عکس امین حیایی ، عکس مهناز افشار ، عکس و بیوگرافی گلزار ، محمد رضا ، گالری عکس گلزار ، گلزار ، mohamad reza...
-
عکس های فیلم پیتزا مخلوط
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 22:00
عکس های فیلم پیتزا مخلوط برچسب ها : عکسهای لیلا اوتادی در فیلم پیتزا مخلوط ، عکسهای بازیگران پیتزا مخلوط ، عکسهای علی صادقی در فیلم پیتزا مخلوط ، خلاصه داستان پیتزا مخلوط ، یوسف صیادی ، وبلاگ علی صادقی ، وبلاگ لیلا اوتادی ، عکس های علی صادقی ، علی صادقی ، تصاویر الیزابت امینی ، عکس های الیزابت امینی ، عکس الیزابت...
-
آش رشته
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 21:40
آش رشته آش رشته مواد لازم رشته آماده شده مخصوص آش ۷۵۰ گرم سبزی آش ۲ کیلوگرم (تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز) نخود و لوبیا و عدس (مجموعا به تساوی) ۷۵۰ گرم پیاز سرخ کرده ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به اندازه مورد نیاز کشک سائیده غلیظ ۴ تا ۵ قاشق آش رشته طرز تهیه حبوبات را که قبلا خیس کردهایم با پیاز سرخ کرده (که می شود...
-
برنج چینی
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 17:39
برنج چینی برنج چینی مواد لازم ▪ ۲ پیمانه برنج ▪ ۳ قاشق غذاخوری روغن ▪ ۱۰۰ گرم لوبیا سبز ریز خرد شده ▪ ۲ عدد هویج ریز خرد شده ▪ ۱۰۰ گرم کلم سفید خرد شده ▪ ۲ تا ۳ عدد فلفل سبز که برش زده اید ▪ یک قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده ▪ یک قاشق چای خوری سیر رنده شده ▪ ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ▪ یک عدد پیاز خرد شده ▪ نمک و فلفل به...
-
ترشی مخلوط سبزیجات|چینی|
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 17:39
ترشی مخلوط سبزیجات|چینی| ترشی مخلوط سبزیجات|چینی| مواد لازم : کلم 100 گرم کاهو 100 گرم هندوانه 1 عدد خیار 1 عدد کلم پیچ قرمز 125 گرم نمک 4 قاشق سوپخوری آب 5 فنجان زنجبیل 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : سبزیها را می توانید در ظرف درب داری بمدت 4 هفته در یخچال نگهداری کنید , برای...
-
پتاژ باقلای سبز
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 14:12
پتاژ باقلای سبز پتاژ باقلای سبز مواد لازم: ۱. باقلای سبز ۲ کیلو گرم ۲. کره ۵۰ گرم ۳. پیاز سرخ شده ۲ تا ۳ قاشق ۴. کرفس خرد شده ۲ تا ۳قاشق ۵. آب گوشت یک لیتر دو کیلو باقلای سبز را از پوست دوم د ر می آوریم ، سپس باقلای پوست شده را می پزیم . بعد از پخته شدن باقلا ها را از صافی رد می نمائیم و یک لیتر آب گوشت به آن اضافه می...
-
خوراک سبزیجات چینی
یکشنبه 10 آذرماه سال 1392 10:38
خوراک سبزیجات چینی خوراک سبزیجات چینی مواد لازم – برنج 1 پیمانه – کلم بروکلی 200 گرم – کرفس 2 ساقه – پیاز 1 عدد – فلفل دلمه ای 1 عدد – کدو سبز 1 عدد – نخود فرنگی 100 گرم – سویا سس 2/1 پیمانه – شکر 1 قاشق غذاخوری – پودر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری – گشنیز تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری – لیمو ترش تازه 1 عدد طرز تهیه ابتدا...
-
ماکارونی با مواد دریایی |چینی|
شنبه 9 آذرماه سال 1392 20:36
ماکارونی با مواد دریایی |چینی| ماکارونی با مواد دریایی |چینی| مواد لازم : ماکارونی 250 گرم میگو تاره 500 گرم قارچ 500 گرم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز سبز خرد شده 1 قاشق سوپخوری سیر 0.25 عدد فلفل قرمز 0.5 قاشق مرباخوری فلفل قرمز دلمه ای 1 عدد زنجبیل 0.5 قاشق مرباخوری آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری آب 0.5 فنجان سس سویا 1 قاشق...
