طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیاز

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیاز

این سالاد بسیار زیبا و خوشمزه ی سیب زمینی با ترکیب پیاز قرمز و با طعم و مزه ترشی و سبزیجات می باشد.

بقیه در ادامه مطلب

مواد لازم : برای ۴ تا ۶ نفر

سیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده	۲ کیلو
کرفس خرد شده	۲ عدد
پیاز قرمز متوسط و خرد شده	نصف یک عدد
سس مایونز	نصف پیمانه
شوید	۲  قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده	۲ قاشق غذاخوری
خردل زرد	۱ قاشق غذاخوری
نمک	۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه	مقداری
تخم مرغ آب پز شده و خرد شده	۲ عدد

طرز تهیه :
سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه تکه کنید.
در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت ۱۲ دقیقه کرفس و پیاز را داخل آن می ریزیم تا حرارت دیده و کمی پخته شوند.

سپس آنها را در ظرفی دیگر ریخته و سس مایونز، جعفری ، شوید ،خردل ، نمک و فلفل  را به آن اضافه کرده و در نهایت سیب زمینی ها وتخم مرغ را هم پس از آنکه کاملا خنک شدند به سالاد اضافه می کنیم .