ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
چیکن فینگر
مواد لازم
فیله مرغ شش قطعه
آرد سفید دو پیمانه
ماءالشعیر بدون طعم یک پیمانه
تخممرغ یک عدد
نمک و فلفل ، زیتون به میزان لازم
زعفران آبشده یک قاشق چایخوری
روغن سرخکردنی به میزان لازم
چیکـن فینگر
طرز تهیه
فیلهها را به ضخامت و به طول یک انگشت خرد کرده، نمک و فلفل بزنید. تخممرغ را هم زده تا کاملا یکنواخت شده و آرد، ماءالشعیر و زعفران را به آن اضافه کرده و مجدد هم زده تا کاملا یکدست شود.
فیلههای انگشتی و زعفران را در مواد فوق ریخته و حدود یکساعت در یخچال بگذارید. سپس در روغن داغ شده سرخ کنید.
نکته:ماءالشعیر در غذای فوق باعث ترد و پفکی شدن تکههای مرغ میشود.