X
تبلیغات
رایتل

از شیر مرغ تا جون آدمیزاد

بهترین ها

بهترین مطالب


 فصل دوم سریال نفوذ

 

لباس ورزشی دخترانه2014 -ست لوازم ورزشی

 

آموزش تصویری آرایش چشم-مدل آرایش چشم

 

مجموعه تلویزیونی سرزمین کهن

 

مدل شلوارک لی دخترانه مدل 2014

 

مدل آرایش چشم رنگ سال 93

 

فیلم سینمایی تهران دربست

 

مدل شال زنانه،دخترانه

 

لباس مجلسی زنانه و دخترانه

 

فیلم هیلانه

 

پیراهن کوتاه بهاره

 

لباس مجلسی بلند2014

 

مجموعه چهارم سریال شوخی کردم قسمت های 7و8 سریال شوخی کردم

 

مدل لباس مجلسی کوتاه 2014

 

مدل مانتو رنگ سال 2014

 

فیلم آقای الف،اولین فیلم 3بعدی ایران

 

بلوز مجلسی زنانه

 

مدل لباس گیپور دخترانه

 

شاهگوش قسمت یازدهم

 

کیف زنانه

 

مدل جدید شینون مو

 

فیلم فراز از کمپ3

 

مدل تونیک دخترانه 2014

 

آموزش آرایش چشم

املت جوانه لوبیا و میگو|چینی|

املت جوانه لوبیا و میگو|چینی|


املت جوانه لوبیا و میگو|چینی|

مواد لازم :   

تخم مرغ  4 عدد
میگو تاره  185 گرم
لوبیا سبز تازه  2 فنجان
پیاز سبز  6 عدد
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
آرد ذرت  1 قاشق سوپخوری
آب  1 فنجان
روغن کنجد  1 قاشق مرباخوری
سس سویا  1 قاشق سوپخوری
شکر  0.5 قاشق مرباخوری

 

ادامه مطلب

برنج چینی


برنج چینی 
برنج چینی
مواد لازم

▪ ۲ پیمانه برنج
▪ ۳ قاشق غذاخوری روغن
▪ ۱۰۰ گرم لوبیا سبز ریز خرد شده
▪ ۲ عدد هویج ریز خرد شده
▪ ۱۰۰ گرم کلم سفید خرد شده
▪ ۲ تا ۳ عدد فلفل سبز که برش زده اید
▪ یک قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده
▪ یک قاشق چای خوری سیر رنده شده
▪ ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ نمک و فلفل به میزان کافی
▪ ۲ عدد پیازچه خردشده

طرز تهیه

▪ برنج را آبکش کنید.
▪ بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید.
▪ سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزرگ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.
▪ سبزی ها نباید نرم شود، بلکه ترد باقی بماند.
▪ نمک و فلفل و بقیه مواد را اضافه کنید.
▪ سپس برنج را به سبزی اضافه و خوب مخلوط کنید.
▪ سس سویا به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزد؛ غذا آماده خوردن است می توانید آن را سرو کنید.

ترشی مخلوط سبزیجات|چینی|


ترشی مخلوط سبزیجات|چینی|


ترشی مخلوط سبزیجات|چینی|

مواد لازم :   

کلم  100 گرم
کاهو  100 گرم
هندوانه  1 عدد
خیار  1 عدد
کلم پیچ قرمز  125 گرم
نمک  4 قاشق سوپخوری
آب  5 فنجان
زنجبیل  1 قاشق سوپخوری
فلفل سیاه  1 قاشق سوپخوری
سرکه  2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

سبزیها را می توانید در ظرف درب داری بمدت 4 هفته در یخچال نگهداری کنید , برای نتیجه بهتر , دقت کنید که نمک کاملا در آبجوش حل شود
کلم برگ یا کاهو را خرد کنید , هویج و خیار را بصورت خلالهای ضخیم و بلندی خرد کرده و دانه های خیار را جدا کنید , کلم بروکلی را نیز به گلهای کوچکتر خرد کنید , تمام سبزیها را بشوئید و در سبد گذاشته تا آب آنها برود , سبزیها را بشوئید و در سبد گذاشته تا آب آنها برود , سبزیها را در بطری بزرگی قرار دهید , نمک را در آبجوش حل کنید و زنجبیل , دانه فلفل سیاه , آب یرد و سرکه را افزوده و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و روی سبزیها بریزید تا کاملا مخلوط شوند و روی سبزیها بریزید و دقت کنید که آب کاملا روی سبزیها را بگیرد و بمدت 5 روز کنار بگذارید سپس سرو نمایید .

خوراک سبزیجات چینی


خوراک سبزیجات چینی

خوراک سبزیجات چینی

مواد لازم


– برنج 1 پیمانه

– کلم بروکلی 200 گرم

– کرفس 2 ساقه

– پیاز 1 عدد

– فلفل دلمه ای 1 عدد

– کدو سبز 1 عدد

– نخود فرنگی 100 گرم

– سویا سس 2/1 پیمانه

– شکر 1 قاشق غذاخوری

– پودر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری

– گشنیز تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری

– لیمو ترش تازه 1 عدد

 طرز تهیه


ابتدا برنج را آبکش کرده کنار می گذاریم .کلم بروکلی را گل گل کرده کرفس را همراه با پیاز ، کدو سبز وفلفل دلمه ای باریک بصورت خلال خرد کرده در ماهیتابه با روغن یا روغن زیتون کمی تفت می دهیم حدود 4 تا 5 دقیقه به اندازه ایکه سیزیجات سبک شود و بعد نخود فرنگی را کمی نیم پز می کنیم همراه با برنج آبکش شده به سبزیجات اضافه می کنیم ، در ظرفی از سویاسس و شکر و آب لیمو ترش و پودر نشاسته حل می کنیم تا کاملا رقیق شود و به غذا اضافه می کنیم که غلظت پیدا کند .در آخر گشنیز تازه را خرد می کنیم به خوراک اضافه می کنیم حدود 1 دقیقه و بعد سرو می کنیم .
نکته : در صورت نبودن کلم بروکلی می توانیم از گل کلم سفید یا برگ کلم استفاده کنیم .مراقب باشید سبزیجات له نشود در واقع زیر دندان حس شود .

ماکارونی با مواد دریایی |چینی|

ماکارونی با مواد دریایی |چینی|

ماکارونی با مواد دریایی |چینی|

مواد لازم :   

ماکارونی  250 گرم
میگو تاره  500 گرم
قارچ  500 گرم
روغن  2 قاشق سوپخوری
پیاز سبز خرد شده  1 قاشق سوپخوری
سیر  0.25 عدد
فلفل قرمز  0.5 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز دلمه ای  1 عدد
زنجبیل  0.5 قاشق مرباخوری
آرد ذرت  1 قاشق سوپخوری
آب  0.5 فنجان
سس سویا  1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

ماکارونی را در قابلمه آبجوش ریخته و بدون اینکه درب آن را بگذارید بمدت 3 دقیقه بجوشانید تا نرم شده سپس آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید و روی دستمال تمیزی پهن کنید تا آب آنها گرفته شود . میگو ها را تمیز کرده و قارچها را نیز بشوئید و خرد کنید , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و پیازچه , سیر , فلفل قرمز , فلفل دلمه ای و زنجبیل را بمدت یک دقیقه در ان تفت دهید. میگو , قارچ و سس را اضافه کرده و بهم بزنید تا مخلوط بجوشد و غلیظ شود سپس ماکارونی را بیافزایید و بهم بزنید تا گرم شود .

طرز تهیه سس :
آرد ذرت و آب را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و سس سویا را بیافزایید و مرتب بهم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود

بستنی زنجبیل با کیوی|چینی|

بستنی زنجبیل با کیوی|چینی|

بستنی زنجبیل با کیوی|چینی|

مواد لازم :   

شکر  0.35 فنجان
آب  1 فنجان
کیوی  4 عدد
زنجبیل  2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

شما می توانید در صورت تمایل این بستنی را از 2 روز قبل آماده نمایید.
شکر و آب را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و روی گاز قرار داده و بدون اینکه بجوشد بهم بزنید تا شکر حل شود و سپس مایع را بمدت 10 دقیقه بجوشانید و دقت کنید که درب آن را نگذاشته و در این مدت آن را بهم نزنید , آن را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود , کیوی را در مخلوط کن بریزید و صاف کنید تا دانه های آن جدا شود سپس آن را با عرق زنجبیل به شربت داخل قابلمه بیافزایید , مخلوط را در قالب ریخته و روی آن را با کاغذ فویل بپوشانید و بمدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود سپس مخلوط را در کاسه ای ریخته و با هم زن برقی بهم بزنید تا نرم شده و مجددا در قالب ریخته و روی آن را بپوشانید و بمدت چند ساعت در فریزر قرار دهید .


1 2 >>