طرز تهیه سالاد گرم سیب زمینی

طرز تهیه سالاد گرم سیب زمینی

 این سالاد گرم ترکیبی از سیب زمینی های پخته شده و برگ گیاهان خوراکی و با طعم سرکه می باشد.

مواد لازم : برای 6 تا 8 نفر

سیب زمینی قرمز متوسط	3 کیلو
پیاز قرمز بزرگ و تقریبا خرد شده	1 عدد
روغن زیتون	سه چهارم پیمانه
سرکه قرمز	نصف پیمانه
جعفری تقریبا خرد شده	یک سوم پیمانه
پونه کوهی خرد شده	یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل سیاه	به اندازه ی لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کرده و دور آن ها فویلی ببندید و به صورت کوره ای بگذارید تا پخته شوند که این کار حدودا 45 دقیقه طول خواهد کشید.

در نهایت آن ها را داخل ظرفی بریزید و سپس مواد دیگر از جمله  پیاز، روغن زیتون ، سرکه ، جعفری ، پونه، نمک، و فلفل را در یک کاسه بریزید و آنها را کاملا با هم ترکیب کنید.
در آخر هم سیب زمینی های پخته شده و داغ را به محتویات ظرف اضافه کنید و این سالاد گرم سیب زمینی را میل کنید و لذت ببرید.